Dieser Eintopf ist genau das richtige für triste Wintertage!
Gute-Laune-Eintopf
500 gr Spinat
4 Tomaten
3 Kartoffeln
weitere Gemüsereste nach Wahl
Salz
Mayonaise aus der Tube
Das Gemüse mit 3 Liter Wasser in einen Topf geben und so lange kochen, bis es eine breiige Struktur bekommen hat und das Wasser verdampft ist. Salzen.
Flach auf die Teller streichen und mit der Mayonaise ein Gute-Laune-Gesicht drauf malen.
Tipp:
Dieses Gericht ist auch ganz toll für Kinder geeignet! Da das Gemüse als solches überhaupt nicht mehr zu erkennen ist, essen die lieben Kleinen es mit Wonne.
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